Akdeniz Mutfağı

Kategori: Hobi Yazar: Metin Gümüş Yayınevi: Kar Yayınları

Yayın Tarihi: 06.09.2006
ISBN: 9789756155493
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 160
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Boyut: 13.5 x 19.5 cm

Tanıtım Bülteni

Akdeniz mutfağı; zeytinyağı, sebzeler, çeşitli otlar, deniz ürünleri ve soslara ağırlık veren ve sağlıklı yaşam için gerekli bütün unsurları barındıran bir yemek kültürüdür. Akdenizliler farklı coğrafyalar ve etnik kökenlerden gelmiş olmalarına rağmen, damak tatları birbirlerine çok benzemektedir. Bir Türk, Yunanistan’a gittiği zaman yemeklere hiç yabancılık çekmemektedir. Aynı şekilde bir İspanyol ya da İtalyan da Türkiye’ye geldiğinde yemek seçiminde zorlanmayacaktır. Akdeniz mutfağının en önemli özelliği, değişik otları ve baharatları bir arada kullanarak farklı lezzetler yaratmasıdır. Yunan, Girit ve Türk mutfaklarında kullanılan otlar ve baharatlar hemen hemen aynıdır.Akdeniz mutfağı; basitliğin ve sadeliğin önem taşıdığı, her ürünün zamanında yendiği, başta zeytinyağına daha sonra da bölgede yetişen diğer gıda ürünlerine bağlı olarak çok sağlıklı bir mutfaktır. Kötü beslenmenin neden olduğu obezite, kalp ve damar hastalıkları gibi birçok sorunla savaşmaya çalışan Amerikalılar için sağlıklı bir mutfak kültürünü tanımak büyük önem taşıyor. Yapılan bir araştırmada, Akdeniz tipi beslenen Amerikalılarda Alzheimer riskinin azaldığı gözlemlenmiştir. Yemeklerde zeytinyağı kullanıldığı için, Akdeniz’de yaşayan insanlarda kalp krizi ve felç riskleri diğer bölgelere göre daha düşüktür.Bu kitapta yer alan yemek tarifleri, Akdeniz’in doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine kadar olan geniş coğrafyadan özenle seçilmiştir. Tarifleri okuduktan sonra, yemeklere hiç yabancı olmadığınızı göreceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
Kitapyurdu	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
D&R	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
Idefix	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
BKM Kitap	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
Hepsiburada	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
Gittigidiyor	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
N11	Akdeniz Mutfağı	Satın Al
Amazon Türkiye	Akdeniz Mutfağı	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Akdeniz Mutfağı	PDF	6.64 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	EPUB	7.42 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	MOBİ	5.86 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	ODF	6.25 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	DJVU	7.81 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	RAR	5.08 MB	İndir
Akdeniz Mutfağı	ZIP	4.69 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (2 Yorum)

kubramurat 12 Şubat 2022 at 04:06

kitabı çok kalitesiz buldum öncelikle. sayfaların elde bıraktığı his pütürlü..tarifler ifdare eder, resim yok.almasanız da olur.

yalinpolat 12 Şubat 2022 at 04:06

Akdeniz mutfağından seçme tarifleri içeriğinde yer almakta.. Özellikle evde tek başınıza bile hazırlayabileceğiniz pratik tarifler yer almakla, elinizin altında bulunmalı, tavisye ederim.

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Hobi