Artık birçok insan sabah kalktığında ilk iş kahve içiyor. Üstelik yalnız da değiller: Dünyada her gün 2,25 milyar kupa kahve tüketiliyor. Kahve seçme, pişirme ve içme günümüzde tam anlamıyla bir tutkuya dönüşüyor. NTV Yayınları’ndan çıkan Kahve Tutkusu kitabı kahveseverlerin elinden düşmeyecek.Sizi dünyanın kahve üreten uluslarına doğru gezintiye çıkaracak bu kitap en ideal kahvenin nasıl yapılacağına dair birtakım teknik, tat ve stillere göz atmanıza olanak sağlayacak. Her bölgenin kahve çekirdeklerinin kupamıza nasıl girdiğini keşfederek nihai ürünün nasıl üretildiğini kavrayacaksınız.Kahve Tutkusu’nda adım adım verilen talimatlar doğrultusunda caffè latte, capuccino ve daha birçok çeşidin tıpkı bir barista profesyonelliğinde nasıl yapılacağını öğreneceksiniz. Her damak tadına uyan 130’dan fazla klasik kahve tarifinin yer aldığı kitapta detaylı tat göstergeleri, tadım notları ve önerilen en iyi kavrulmuş kahve çekirdeklerini bulacaksınız.Kahve Tutkusu sayesinde kahve kültürünüz artacak, misafirleriniz kahvenizin ve sohbetinizin tadına doyamayacak.
Kahve çeşitlerinin başlangıcı,tarihi,işleyiş ve sunumları,özellikleri,tat ve kokusunu alabilecek şekilde hissettirişinden ve mükemmel tariflerinden dolayı her kahve tutkununda bulunması zorunlu olan bir eser.Baskısının güzelliğine diyecek laf yok zaten ömür boyu sakla.
Bir kahve hayranı olarak bayıldım. Kahvenin coğrafyası ve tarihi hakkında çok şey öğrendim. Bu bir bilgi kitabı yemek tarifi kitabı değil almak isteyenlere ön bir uyarı olsun 🙂
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
Kahve tutkunları kütüphanenizde olsun mutlaka.
Çok merak ederek aldım. Kahve çekirdeklerinin yolculuğu anlatılıyor. Çok kaliteli bir kitap.
Kahve çeşitlerinin başlangıcı,tarihi,işleyiş ve sunumları,özellikleri,tat ve kokusunu alabilecek şekilde hissettirişinden ve mükemmel tariflerinden dolayı her kahve tutkununda bulunması zorunlu olan bir eser.Baskısının güzelliğine diyecek laf yok zaten ömür boyu sakla.
Bir kahve hayranı olarak bayıldım. Kahvenin coğrafyası ve tarihi hakkında çok şey öğrendim. Bu bir bilgi kitabı yemek tarifi kitabı değil almak isteyenlere ön bir uyarı olsun 🙂
kahve tutkunları için kahve diyarlarına sanal bir seyahat imkanı bulabilirsiniz [özellikle kahve içerken ]