Kategori:
Hobi
Yazar:
Teslime Mahmutoğlu
Yayınevi:
Pegasus Yayınları
Ekmek ve Yemek Tarifleri
- Yayın Tarihi: 13.09.2007
- ISBN: 9789944326957
- Dil: TÜRKÇE
- Sayfa Sayısı: 440
- Cilt Tipi: Karton Kapak
- Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
- Boyut: 17 x 25 cm
Tanıtım Bülteni
Ekmekler, pideler, lavaşlar, sarımsaklı fırında ekmek dilimleriBaget EkmeklerPide ve lavaş ekmeklerSomun ve tava ekmeklerŞekilli ve değişik tohumlu ekmeklerDolgulu, üstü malzemeli ekmekler ve lahmacun, pideFırında yemek dilimleriKekler (tuzlu). Ekmek hamuruyla yapılan börekler, Pideler, LahmacunBörekler (yufkalı ) ve gözlemelerÇorbalarSebzeler ve OtlarMezeler ve salatalaEv mutfaklarında hijyenBalık ve diğer su ürünleriEt (kırmızı) yemekleriTavuk, hindi, kaz ve yumurta yemekleriGüveç yemekleriDolmalarMakarna ve erişte yemekleri. Mantı. PierogiPilavlarKekler (tatlı). Meyveli kekler. Sufleler. Tartlar.Tatlılar. Hamur tatlıları. Sütlü tatlılar. Meyve tatlılarıEt, tavuk, balık ve sebze sularıSoslarMinik sözlük, mutfak terimleriKrema nedir? Krema çeşitleriKızartma yaparkenZeytinyağı
Kitap Yorumları - (2 Yorum)
Teslime Hanım’ın kitabını gerçekten çok beğendim. Yemek kültürüne meraklı bir kişinin mutlaka sahip olması gerektiğini düşünüyorum.
Kitap, fiyat olarak biraz tuzlu olsada, verilen paraya değiyor. İçerisinde çok güzel tarifler var…Ayrıca basımı ve sayfa kaliteside çok iyi…
Benzer Kitaplar
Kediler Neden Tatlıdır?
Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış
Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık
Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği
Bulmaca
Diego Armando Maradona – O Bir Efsane
Korkusuz Casuslar
Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası
AstroDefter 2022
Bizanslı Yemekler
Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki
Mutfak Filede Başlar
Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık
Algoritmik Boyama Kitabı
Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included