Dünya Mutfağı 1 Fransız İtalyan ve Yunan Mutfakları
Derleyici: Ali Galip
Yayın Tarihi: 20.05.2005
ISBN: 9789756472156
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 110
Cilt Tipi: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Tanıtım Bülteni
Meyve, sebze, hububat, balık, zeytinyağı gibi yiyecekler ve bu yiyeceklerin içerdiği doymamış yağların yoğun tüketimine dayanan Akdeniz mutfağı, sınırlı miktarda alkol, özellikle şarap tüketimiyle bilinir. Doymuş yağa pek yer vermeyen Akdeniz mutfağının insan ömrünü uzattığına dair güçlü kanıtlar vardır.
Kitap Yorumları - (0 Yorum)