Yunus çengel hocamızın yazdığı kitapların kalitesi hakkında yorum yapmaya zaten gerek yok.. ben bir gıda mühendisliği öğrencisi olarak kendisinin yazmış olduğu, akışkanlar mekaniği, mühendislik yaklaşımıyla termodinamik kitaplarına sahibim..kitapların sadeliği ve anlaşılırlığı mükemmel..bu kitap içinde aynısını söyleyebiliriz..mühendislik okuyan her öğrencinin kütüphanesinde kesinlikle bulunmalı.”