Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının Öyküleri

Kategori: Kültür Yazar: Önder Şenyapılı Yayınevi: Odtü Geliştirme Vakfı Yayıncılık

Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının Öyküleri

    Tanıtım Bülteni
    Çeşitli dinlerin, coğrafyaların ve kültürlerin izlerini taşıyan yiyecekler-içecekler günümüz sofralarında yer alıp ağız tadımızı zenginleştiriyor. Bu kitap damağımızda kalan tatların akılda kalan (ya da kalmayan) adlarının öykülerini (kimilerinin de hiç değilse anlamlarını) araştırıyor. İkinci basıma 300’e yakın yeni tat adını ekledi Önder Şenyapılı. İlk basımdaki metinleri de gözden geçirdi, kimilerini yeniledi, kimi adlara ilişkin öyküleri çeşitlendirdi, genişletti. Böylece, daha zengin bir bilgi dağarı ortaya konmuş oldu.Yerli-yabancı yiyecek-içecek adlarını, örneğin; “aşure, cızlak, clafouti, gilaboru, haluj, helli, mozeralla, nokul, ograten, şöbiyet, ve/ya da yeni eklenen adış aşı, ayva galyası, çapak doldurması, jağ, kanela, kumru, mal hazırı, menegüç, murabba, nergizleme, pabucaki, pataşu, roska, sakız piri, sirmast, şımşıpe, teeyek aşı, yolcu böreği, vb. ne demektir, nasıl ortaya çıkmıştır, niye öyle denilmiştir” diye merak ediyorsanız, yanıtlarını bu kitapta bulacaksınız.
    SatıcıKitap AdıBağlantı
    TrendyolDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    KitapyurduDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    D&RDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    IdefixDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    BKM KitapDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    HepsiburadaDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    GittigidiyorDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    N11Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    Amazon TürkiyeDamakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriSatın Al
    Kitap AdıFormatBoyutBağlantı
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriPDF6.23 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriEPUB6.96 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriMOBİ5.49 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriODF5.86 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriDJVU7.32 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriRAR4.76 MB İndir
    Damakta Kalan Tadların Akılda Kalan Adları Yiyecek ve İçecek Adlarının ÖyküleriZIP4.39 MB İndir

    Sponsorlu Kitaplar

    SatıcıKitap AdıBağlantı
    BKM KitapSessizlik Artık SensizlikSatın Al
    KitapyurduYüreğin Yorgunluk GörmesinSatın Al

    Kitap Yorumları - (1 Yorum)

    başka bir kitabını okuduğum bu yazarın anlatım süper… çokbegeneceksınız tavsiye ederım

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    *

    *

    *


    Benzer Kitaplar

    Kültür

    Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü (İmzalı)

    Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü (İmzalı)
    Kültür

    Geçiş Ritleri

    Geçiş Ritleri
    Kültür

    Bak Hele

    Bak Hele
    Kültür

    Afiyet Gazetesinden Aşçıbaşı Diyor Ki

    Afiyet Gazetesinden Aşçıbaşı Diyor Ki
    Kültür

    Yaşar Kemal ve Dido Sotiriyu’nun Romanlarında Toplumsal Bellek

    Yaşar Kemal ve Dido Sotiriyu’nun Romanlarında Toplumsal Bellek
    Kültür

    Aretê (Eski Mısır’dan Antik Yunan Olimpiyatları’na Sporun Kültür Tarihi)

    Aretê (Eski Mısır’dan Antik Yunan Olimpiyatları’na Sporun Kültür Tarihi)
    Kültür

    Yeni Çağ Dini Ezoterik Geleneğin Popüler Kültüre Dönüşümü

    Yeni Çağ Dini Ezoterik Geleneğin Popüler Kültüre Dönüşümü
    Kültür

    Kemençemin Üstüne Kemençe-Türkü-Horan Yazıları

    Kemençemin Üstüne Kemençe-Türkü-Horan Yazıları
    Kültür

    Güneydoğu Anadolu’da Geç Antik-Erken Ortaçağ Yapıları

    Güneydoğu Anadolu’da Geç Antik-Erken Ortaçağ Yapıları
    Kültür

    Dindarlığın Siyaseti İslami Uyanış ve Feminist Özne

    Dindarlığın Siyaseti İslami Uyanış ve Feminist Özne
    Kültür

    Anadolu’da Etnoarkeoloji Araştırmaları / Ethnoarchaeological Studies in Anatolia

    Anadolu’da Etnoarkeoloji Araştırmaları / Ethnoarchaeological Studies in Anatolia
    Kültür

    Kilikia Araştırmaları 1

    Kilikia Araştırmaları 1
    Kültür

    Çağlar Boyunca Nehirler Denizler ve Göller / Rivers, Seas and Lakes Through The Ages

    Çağlar Boyunca Nehirler Denizler ve Göller / Rivers, Seas and Lakes Through The Ages
    Kültür

    Arkeolojik Küçük Buluntular / Archaeological Small Artifacts

    Arkeolojik Küçük Buluntular / Archaeological Small Artifacts
    Kültür

    30 Saniyede Teoriler

    30 Saniyede Teoriler