Kategori: Hobi
Yazar: Chef Emrah Köksal Sezgin
Yayınevi: Rumuz Yayınevi
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) Tanıtım Bülteni
Anadolu’da doğan ve nispeten kısa bir sürede üç kıtaya hâkim olmayı başaran Osmanlıların mutfağı da zamanla bir milletler mozaiğini andıran imparatorluğun yansıması halini aldı. Bu mutfağın ihtişamı hem zenginliği, hem tutumluluğu hem de pişirilen her şeyin sağlıklı oluşuna dikkat edilişinde yatıyordu şüphesiz. Temel dinamikleriyse geleneksel Türk mutfak kültürü, İslam’ın kabulüyle şekillenen bir diyet biçimi, göçler sebebiyle hissedilen Arap ve İran mutfağının etkisiydi. Ayrıca imparatorluk bünyesinde yaşayan gayr-ı müslim azınlıkların da damak tadından çeşniler karışmıştı bu mutfağa.Meşhur Şef E. Köksal SEZGİN’in titizlikle hazırladığı bu çalışma Osmanlı mutfağına dair vukuflu bir değerlendirmeyle başlıyor. Değerlendirmenin ardından yedi başlık (Çorbalar, pilavlar, tatlılar, kebaplar vs.) altında söz konusu mutfağın en leziz ürünlerini sizler için tarif ediyor Sezgin. Satıcı Kitap Adı Bağlantı Trendyol Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Kitapyurdu Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
D&R Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Idefix Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
BKM Kitap Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Hepsiburada Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Nadir Kitap Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
N11 Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Amazon Türkiye Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli)
Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) PDF 6.23 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) EPUB 6.96 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) MOBI 5.49 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) ODF 5.86 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) DJVU 7.32 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) RAR 4.76 MB
İndir
Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) ZIP 4.39 MB
İndir
ALTERNATİF İNDİRME LİNKLERİ Kitap Adı Format Boyut Bağlantı Bir İmparatorluk Mirası: Osmanlı Mutfağı – The Legacy of An Empire: The Ottoman Cuisine – El-Mirasü’l-İmbaratoriyye: El-Matbahü’l-Osmaniyye (Ciltli) PDF 6.23 MB
İndir
Sponsorlu Kitaplar: Tamamı Ücretsiz 10 Kitap Kitap Adı Format Boyut Bağlantı Belki de Sevemedik - 1 PDF 6.23 MB
İndir
Belki de Sevemedik - 2 PDF 5.80 MB
İndir
Belki de Sevemedik - 3 PDF 6.10 MB
İndir
Sadece Allah'a Bırak - 1 PDF 5.10 MB
İndir
Sadece Allah'a Bırak - 2 PDF 5.50 MB
İndir
Sadece Allah'a Bırak - 3 PDF 5.80 MB
İndir
Bir Yudum Aşk PDF 4.75 MB
İndir
Dua Gibi Sev PDF 5.40 MB
İndir
Sessizlik Artık Sensizlik PDF 5.90 MB
İndir
Yüreğin Yorgunluk Görmesin PDF 5.65 MB
İndir
Kitap Yorumları - (0 Yorum)