Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği

Kategori: Hobi Yazar: Cemal Türkan Yayınevi: Değişim Yayınları Akademik Kitaplar

Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği

  • Yayın Tarihi: 19.10.2004
  • ISBN: 9789756267264
  • Dil: TÜRKÇE
  • Sayfa Sayısı: 283
  • Cilt Tipi: Karton Kapak
  • Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
  • Boyut: 19.5 x 27 cm
Tanıtım Bülteni
Bu kitabın yazılış amacı; Türk Mutfağını biimselleştirmek ve aşçılık eğitimini daha da ileri götürmektir.Kitapta; yemek hazırlama aşamalarına çok özen gösterilerek her bilginin açık ve doğru verilmesine çalışılmıştır. Ayrıca, her tarifi tek tek, hatta bazı tarifler defalarca, denenerek en doğru yöntem seçilerek uygulanmıştır. İlk yemek tarifi denemenizde bile, kitaptaki tariflerin ne kadar ciddiyetle denenmiş olduğunu göreceksiniz.Tariflerde, günümüzün, 'Sağlıklı yaşamak için, dengeli beslenme' ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analiz yapılmış, daha az yağ kullanılmış ve porsiyon standartlarına özen gösterilme yoluna gidilmiştir.
SatıcıKitap AdıBağlantı
TrendyolBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
KitapyurduBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
D&RBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
IdefixBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
BKM KitapBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
HepsiburadaBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
GittigidiyorBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
N11Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
Amazon TürkiyeBilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiSatın Al
Kitap AdıFormatBoyutBağlantı
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiPDF11.75 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiEPUB13.13 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiMOBİ10.36 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiODF11.05 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiDJVU13.82 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiRAR8.98 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama TekniğiZIP8.29 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

SatıcıKitap AdıBağlantı
BKM KitapSessizlik Artık SensizlikSatın Al
KitapyurduYüreğin Yorgunluk GörmesinSatın Al

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*