Arife Tarif Victor'un Mutfağından Sofrasına Yolculuk

Kategori: Kültür Yazar: Victor Ananias Yayınevi: Tuti Kitap

Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk

Tanıtım Bülteni

Türkiye’de ekolojik yaşamın öncülerinden Victor Ananias, yaşamı boyunca doğanın sunduğu mucizeleri topraktan tezgâha, oradan mutfağa, sofraya ve gönüllere taşıyan bir dost oldu herkes için. Elinin değdiği her yere bereket, şifa ve aşk getirdi. Sofralar kurdu; mutfağında fikirler, insanlar, hayaller de pişti yemeklerin yanında. Ve pek çok canı bir araya topladı Buğday’ın çatısı altında…Vefatının 10. yılında Victor’un anısına hazırlanan bu kitapta; kendi kaleminden çıkan yazılarla birlikte, dostlarının dilinden onu okuyacak, sağlıklı ve lezzetli tariflerini öğrenecek, bu yemekleri eşsiz kılan sırrı keşfedeceksiniz. *** Tüm ‘ama’ları yok eden, yalnız olanı köprülendiren, düşman görüneni konuşulur kılan, akışında bir mücadeleye ortak bir ufuk sunan sükûneti vardı Victor'un; dinleyenini topraklayan, bizlerin yalnızlıkta değil, o, bu, şu diye ayırmayan bir çoklukta durmamız gerektiğini hatırlatan müstesna bir muhabbetti kurduğu. Bu metinler bana yeniden durma, soluklanma imkânı verdi. Mühimi ehemden ayıklamaya fırsat bir sükûnet. Canına değsin Victor! Çoklukta yaşayasın!Defne KORYÜREKGıda Adaleti ve Ekoloji Aktivisti, Yazar Victor’u çok genç kaybettik. Ektiği tohumlar dünyanın daha güzel ve yaşanılır olması için yeşeriyor. O da düşünen bir varlık olarak doğum ve ölüm sürecinde bu yeryüzü sofrasına oturduğunda ihtiyacı olan kadarını alıp karşılığını fazlasıyla verendi. Ruhu şad olsun.Musa DAĞDEVİRENMutfak Araştırmacısı Victor ve sepetlerinden taşan meyve, tohum, aş, öykü, şükran, ince dokunuşlar, yaratanla derin bir bağ, doğa sevgisi, buğday başakları… Bir bedende bu kadar çok kıymet buluşur mu diyor insan; Victor’da buluşurdu. Başka türlü bir öyküydü, hiç sonlanmayacak…Tijen İNALTONGAraştırmacı, Yazar

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
Kitapyurdu	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
D&R	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
Idefix	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
BKM Kitap	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
Hepsiburada	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
Gittigidiyor	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
N11	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al
Amazon Türkiye	Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	PDF	6.23 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	EPUB	6.96 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	MOBİ	5.49 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	ODF	5.86 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	DJVU	7.32 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	RAR	4.76 MB	İndir
Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk	ZIP	4.39 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (2 Yorum)

kedi velisi 30 Mart 2022 at 04:15

Bu kitaptan önce kendisini tanımadığıma çok üzüldüm. Kitapta yazılarıyla birlikte yemek tarifleri de var. Hayata, tabiata, beslenmeye vs. dair bizi uyandıracak bir kitap.

BoğaziçiliRpnzl 30 Mart 2022 at 04:15

Victor’suz 10 yıl… Bugün ölüm yıldönümü. İyi ki geldin dünyaya güzel ruh! Victor’un mutfağından sofralarımıza…

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Kültür

Arife Tarif Victor’un Mutfağından Sofrasına Yolculuk

Sponsorlu Kitaplar

Kitap Yorumları - (2 Yorum)

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü (İmzalı)

Geçiş Ritleri

Bak Hele

Afiyet Gazetesinden Aşçıbaşı Diyor Ki

Yaşar Kemal ve Dido Sotiriyu’nun Romanlarında Toplumsal Bellek

Aretê (Eski Mısır’dan Antik Yunan Olimpiyatları’na Sporun Kültür Tarihi)

Yeni Çağ Dini Ezoterik Geleneğin Popüler Kültüre Dönüşümü

Kemençemin Üstüne Kemençe-Türkü-Horan Yazıları

Güneydoğu Anadolu’da Geç Antik-Erken Ortaçağ Yapıları

Dindarlığın Siyaseti İslami Uyanış ve Feminist Özne

Anadolu’da Etnoarkeoloji Araştırmaları / Ethnoarchaeological Studies in Anatolia

Kilikia Araştırmaları 1

Çağlar Boyunca Nehirler Denizler ve Göller / Rivers, Seas and Lakes Through The Ages

Arkeolojik Küçük Buluntular / Archaeological Small Artifacts

30 Saniyede Teoriler