Türkiye Lezzet Rotaları

Kategori: Hobi Yazar: Kolektif Yayınevi: Detay Yayıncılık

Türkiye Lezzet Rotaları

    Tanıtım Bülteni
    Türkiye’nin iller bazında yöresel mutfağı ve mutfak kültürünün tanıtımının yapılması ve Türkiye’nin lezzet haritasının çıkarılmasının amaçlandığı bu eserde, ülkemizin çeşitli üniversitelerinin gastronomi, aşçılık, otel, lokanta ve ikram hizmetleri gibi yiyecek ve içecek sektörüne yönelik eğitim veren fakülte, yüksekokul ve meslek yüksekokullarında görev yapan çok değerli akademisyenler doğdukları, yaşadıkları ya da görev yaptıkları bölgelere ait yöresel mutfağı ve mutfak kültürünü kaleme almıştır. Yazarların, mutfağına ve mutfak kültürüne hakim olduğu illerin sahip olduğu yöresel mutfağının tüm özelliklerini yazarken kaynağına ulaşmış olması, yöresel mutfaklara ait doğru ve güncel bilgilerin Türk mutfağına kazandırılması açısından önemlidir. Ayrıca, bu alanda eğitim gören öğrencilere son yıllarda önem kazanan Türk mutfağının ve yöresel mutfakların doğru aktarılması, ülkemiz lezzet haritasının yerli ve yabancı turistlere tanıtılması bakımından önemli bir kaynak kitap niteliğindedir.
    Kitap AdıFormatBoyutBağlantı
    Türkiye Lezzet RotalarıPDF6.23 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıEPUB6.96 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıMOBİ5.49 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıODF5.86 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıDJVU7.32 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıRAR4.76 MB İndir
    Türkiye Lezzet RotalarıZIP4.39 MB İndir

    Sponsorlu Kitaplar

    SatıcıKitap AdıBağlantı
    BKM KitapSessizlik Artık SensizlikSatın Al
    KitapyurduYüreğin Yorgunluk GörmesinSatın Al

    Kitap Yorumları - (0 Yorum)

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    *

    *

    *


    Benzer Kitaplar

    Hobi

    Kediler Neden Tatlıdır?

    Kediler Neden Tatlıdır?
    Hobi

    Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış

    Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış
    Hobi

    Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık

    Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık
    Hobi

    Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği

    Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği
    Hobi

    Bulmaca

    Bulmaca
    Hobi

    Diego Armando Maradona – O Bir Efsane

    Diego Armando Maradona – O Bir Efsane
    Hobi

    Korkusuz Casuslar

    Korkusuz Casuslar
    Hobi

    Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası

    Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası
    Hobi

    AstroDefter 2022

    AstroDefter 2022
    Hobi

    Bizanslı Yemekler

    Bizanslı Yemekler
    Hobi

    Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki

    Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki
    Hobi

    Mutfak Filede Başlar

    Mutfak Filede Başlar
    Hobi

    Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık

    Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık
    Hobi

    Algoritmik Boyama Kitabı

    Algoritmik Boyama Kitabı
    Hobi

    Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included

    Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included