Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor’un Türkiye’yi karış karış keşfe çıkışının 25. yılı. Türkiye Gastronomi Atlası rehberliğinde Türkiye’nin lezzet duraklarını Ömür Akkor ile keşfetmeye davet ediyoruz sizi. Ömür Akkor önüne rengârenk kalemler, silgiler ve kâğıtlar aldı ve sizin için tek tek Türkiye’nin lezzet rotalarını çizdi.Sayfalar arasında dolaşırken tat ve koku hafızanızın derinliklerine uzanan bir yolculuğa çıkacaksınız. Belki çocukluğunuzda ailenizle yediğiniz pidenin kokusu, belki de komşunuzun memleketten getirip size ikram ettiği o tulum peynirinin lezzeti geçmişten bugüne gelecek. Her rota, yemek kültürü ile coğrafyanın bizlere sunduğu serüvenleri buluşturan özel bir deneyim sunuyor. Hünerli bir el, meraklı bir göz, zevk sahibi bir zihin Türkiye’yi coşkuyla adımladı ve kaydetti.Eşlik etmek isteyen herkes için geriye sadece atlasın ilk sayfasını çevirmek kalıyor.
İlk defa aldığım bir kitap, tam bir hayal kırıklığı oldu benim için. Kitap ve eklerini birbirinin aynı yapmanın mantığını anlamak zor. Eklerdeki özet bilginin (ki çoğunu internetten bulmak çok kolay), kitapta değerli yazarımızın kendi deneyim ve anıları ile süslediği daha detaylı halini bekliyor insan. Ama maalesef birçok yer sadece ismen geçiyor, hiçbir detay yok. Verilen emek için bir değil iki yıldız veriyorum.
Tek yıldız verince yayınlamadılar şimdi iki yıldızla deneyeceğim. Tam bir hayal kırıklığı oldu benim için. Kitapyurdundan yüzlerce kitap aldım. İade etmeyi düşündüğüm tek kitap oldu. Yolda olduğumdan Gününü geçirdiğim için iade edemedim.
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
İlk defa aldığım bir kitap, tam bir hayal kırıklığı oldu benim için. Kitap ve eklerini birbirinin aynı yapmanın mantığını anlamak zor. Eklerdeki özet bilginin (ki çoğunu internetten bulmak çok kolay), kitapta değerli yazarımızın kendi deneyim ve anıları ile süslediği daha detaylı halini bekliyor insan. Ama maalesef birçok yer sadece ismen geçiyor, hiçbir detay yok. Verilen emek için bir değil iki yıldız veriyorum.
Çıkar çıkmaz almıştım. Güzel bir eser ancak bazı bölgelerin olmayışı hayal kırıklığı yarattı.
Tek yıldız verince yayınlamadılar şimdi iki yıldızla deneyeceğim. Tam bir hayal kırıklığı oldu benim için. Kitapyurdundan yüzlerce kitap aldım. İade etmeyi düşündüğüm tek kitap oldu. Yolda olduğumdan Gününü geçirdiğim için iade edemedim.
Gastronomi turları için hazırlanmış, kitaptan ayrı liste ve haritalar ilginç.
Güzel ama bazı eksiklikler vardı gözüme çarpan. Özellikle memleketim Samsun için.