Turizm; insanları tatil, dinlenme ve eğlenme faaliyetleri nedeni ile daimi ikamet edilen yerden farklı yerlere hareket edilmesiyle ortaya çıkan sosyo-ekonomik bir olaydır. Turizm faaliyetleri ilk yıllarda az sayıda kişinin katılımı ile meydana gelirken günümüzde yüz milyonlarca kişiyi içerisine alan bir sektör haline gelmiştir. Turizm sektörünün gelişimini sürdürmesinde gerekli olan konaklama, yiyecek içecek, eğlence işletmeleri, alt ve üst yapı hizmetleri ve ulaştırma faaliyetleridir.