Mutfaklarımız aslında birer ecza deposu. Mutfaklarımızda bulundurduğumuz sebze, meyve ve diğer yiyeceklerin vücudumuz için hangi vitaminleri depoladığını, yediklerimizin hangi hastalığa karşı doğal bir koruma sağladığını bilmek, hepimiz için, sağlıklı kalabilmek adına büyük bir kolaylık olmaz mıydı? İşte bu kitap, sağlam kaynaklardan ve bu konuda çalışma yapmış güvenilir doktorlarımızdan bilgiler alarak hazırlanılan bir çalışma. Unutulmaması gereken bu ve bunun gibi kitapların bir tıp kitabı değil, doğru beslenmeye teşvik edici ve bu konuda bilgilendirici birer kaynak olmasıdır. Sizlere sunduğumuz bu eserde, her gün mutfağımızda kullandığımız yiyeceklerin vitamin değerlerini, hangi besinlerin hangi hastalıklara iyi geldiğini ve sağlıklı kalmanın pratik çözümlerini bulacaksınız.