İlk kitabından sonra yemedi, içmedi (!) oturdu, “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”yi yazdı Ufuk Kaan Altın. Şaka tabii ki, yedi-içti, bolca seyahat etti bu kitabı oluştururken. İlk kitabı “Benim Güzel Lokantalarım”ın ardından Esen Kitap’ın gastronomi serisinin ilk eseri olarak piyasaya çıkan “500 Yıllık Kültür Mirasımızdan Süzülenler Eşliğinde” üst başlığını taşıyan “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”de yazar, sıcak, samimi, geleneklere yaslanan; duruşu, karakteri olan meyhaneleri seçmeye gayret etmiş.İçki masasında muhabbetin baş köşede olması gerektiğini çok iyi bildiği için de hikayeler eklemiş hemen her birine. Çocukluğuna gitmiş bazen, bazen de ilk gençlik yıllarına… Çoğu zaman dostlarını da masasına, kadehine ortak etmiş. Pek çok farklı insanın öyküsüne eşlik edeceksiniz bu satırları okurken… Kuşe kağıda basılan; iştah açıcı görsellerle zenginleştirilen “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece”yi elinize aldığınızda kendinizi hem bahsi geçen meyhanelerde, şehirlerde hissedecek, hem de kendinizden bir parça bulacaksınız.İnsanların zevkle okuyabilecekleri, kendilerinden bir parça bulabilecekleri, kitaptaki meyhanelere gittiklerinde aynı duyguları; lezzetleri paylaşabilecekleri yazılar yazmayı amaçlayan Altın, kitabında da aynı duygularla okuru sıkmadan, zaman zaman güldürerek yapıyor bunu.Hayat, baş döndüren bir hızlı akıp gidiyor, malum. Bu keşmekeşte bizi biz yapan değerleri unutmamamız gerektiğini vurguluyor yazar, umudunu koruyarak. Geçmiş güzel günlere saygısını sunuyor bir yandan da. Yapmak istediği yazarın, tarihe not düşmek aynı zamanda. O notta sizin de iziniz olabilir. Muhabbetle ve kararında içmeniz kaydıyla…