Hesap Lütfen, restoranların ne zaman, nasıl ve neden ortaya çıktığından, dışarıda yemek yemenin zaman içinde farklılaşan işlevine, ülkemizin yemek kültürünün kendine has özelliklerine ve değişen yeme alışkanlıklarımıza kadar uzanan bir perspektifte dışarıda yemek yemenin yüz yıllık hikâyesini anlatıyor.
Kategori: Edebiyat Yazar: Ceylan Özge Kunduz Yayınevi: Mundi
Hesap Lütfen
- Rank Math Analytic Object Id: 53249
Tanıtım Bülteni
Kitap Yorumları - (4 Yorum)
Konunun ilgimi çekmesi veya yazımın anlaşılır olması mıdır bilemiyorum ama kitabın sayfalarını çevirirken zamanı fark etmiyorsunuz. Çok başarılı.
Kitap harika başlıyor. Merak edilen bir sürü soruya cevap oluyor. İnsanlar neden dışarıda yemek yer? Bu durum ne zaman ve neden başladı? Neden bilmiyorum ama sona doğru ağırlaştı. Belki de benim dönemime yaklaştığı için 🙂
gastoronomi ve gastronomları daha iyi anlamak.adina iyi bir eser. disarda yemek yemeyi aliskanlik haline gegirenlerden biriyseniz anlatacak bazi hikayeleriniz olacak demektir.
Gastronomiye olan ilgim nedeniyle dikkatimi çekmişti. İyi ki almışım. Kültürel olarak çok şey katıyor. Ansiklopedilerde bulabileceğiniz bilgileri hiç sıkılmadan okuyacağınız akıcı bir kitap. Bitmek üzere. Keşke daha kalın olsaydı dediğim ve bitmesine üzüldüğüm nadir kitaplardan. Umarım bu alanda başka kitapları da çıkar. Heyecanla bekliyorum. Emeğinize sağlık…