Gıda Aromaları

Kategori: Akademik Yazar: Prof. Dr. Ali Bayrak Yayınevi: Sidas

Tanıtım Bülteni

Tüketicilerin bir gıdayı, içeceği, şekerlemeyi, kozmetiği, ilacı ve daha birçok tüketilebilir şeyi kabul veya reddetmesi, tüketilen bu maddelerin kokusuna, tadına, kısaca aroma ve lezzetine bağlıdır. Aroma sözcüğü ülkemizde çoğu zaman hatalı ve yanlış kullanılmış, hatta çok iyi tanımlanamamış bir kavramdır. Bu kitap, aroma konusunda Türkçe bir kaynağın olmayışından ve bu olgunun akademik olsun veya olmasın çeşitli çevrelerce hatalı kullanılıyor oluşundan yola çıkılarak hazırlanmıştır. Eser bu konulardaki araştırma, gözlem ve birikimlerimin yanı sıra literatür bilgilerinin de sentezlenmiş bir sunumudur.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Gıda Aromaları	Satın Al
Kitapyurdu	Gıda Aromaları	Satın Al
D&R	Gıda Aromaları	Satın Al
Idefix	Gıda Aromaları	Satın Al
BKM Kitap	Gıda Aromaları	Satın Al
Hepsiburada	Gıda Aromaları	Satın Al
Gittigidiyor	Gıda Aromaları	Satın Al
N11	Gıda Aromaları	Satın Al
Amazon Türkiye	Gıda Aromaları	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Gıda Aromaları	PDF	6.23 MB	İndir
Gıda Aromaları	EPUB	6.96 MB	İndir
Gıda Aromaları	MOBİ	5.49 MB	İndir
Gıda Aromaları	ODF	5.86 MB	İndir
Gıda Aromaları	DJVU	7.32 MB	İndir
Gıda Aromaları	RAR	4.76 MB	İndir
Gıda Aromaları	ZIP	4.39 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Akademik