Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri

Kategori: Edebiyat Yazar: Yayınevi: Istanbul Büyükşehir Belediyesi (kültür A.ş.) Yayınları

Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri

    Tanıtım Bülteni
    Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış İstanbul, bugün de bu geleneğini sürdürüyor. Zaten bunca farklı kültürü bünyesinde barındırmış ve yaşatmış bir şehrin mutfak kültürünün bundan muaf olması mümkün müdür? Elbette değil… İstanbul’un geçmişinden günümüze taşıdığı yemek kültürü, bugün eskilerin yanına yenileri de eklenerek kocaman bir sofraya dönüşüyor. Rum, Yahudi, Ermeni mutfaklarının uzun yıllardır İstanbul’a kattıklarının yanı sıra, İstanbulluların aşina oldukları Karadeniz, Antep, Ege, Boşnak, Balkan, Kafkas, Trakya, Mardin, Antakya, Diyarbakır mutfakları gibi yerel mutfaklar da bu sofrada yerlerini alıyorlar. Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri, Antik Yunan ve Bizans’tan Osmanlı saray mutfağına, şehrin geleneksel yemeklerinden sonradan eklenen lezzetlere uzanan yazı ve söyleşileriyle hem İstanbul’un mutfak tarihini ele alıyor hem de bu şehrin kucaklayarak benimsediği farklı coğrafyaların mutfaklarını, alanlarınınuzmanlarından aktarıyor. İster sokak lezzetlerinin tarihine meraklı olun ister İstanbul’un tatlılarına, bu upuzun sofrada hepsine ve hepimize yer var...
    SatıcıKitap AdıBağlantı
    TrendyolGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    KitapyurduGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    D&RGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    IdefixGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    BKM KitapGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    HepsiburadaGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    GittigidiyorGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    N11Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    Amazon TürkiyeGeçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriSatın Al
    Kitap AdıFormatBoyutBağlantı
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriPDF6.23 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriEPUB6.96 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriMOBİ5.49 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriODF5.86 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriDJVU7.32 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriRAR4.76 MB İndir
    Geçmişten Günümüze İstanbul LezzetleriZIP4.39 MB İndir

    Sponsorlu Kitaplar

    SatıcıKitap AdıBağlantı
    BKM KitapSessizlik Artık SensizlikSatın Al
    KitapyurduYüreğin Yorgunluk GörmesinSatın Al

    Kitap Yorumları - (0 Yorum)

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    *

    *

    *


    Benzer Kitaplar

    Edebiyat

    Charles Baudelaire

    Charles Baudelaire
    Edebiyat

    Langston Hughes

    Langston Hughes
    Edebiyat

    Ölene Kadar

    Ölene Kadar
    Edebiyat

    Nerede Eski Eşkiyalar

    Nerede Eski Eşkiyalar
    Edebiyat

    Lübnanlı Corci Şahin Atiyye ve Şiirleri

    Lübnanlı Corci Şahin Atiyye ve Şiirleri
    Edebiyat

    Fikirleri ve Mücadelesiyle

    Fikirleri ve Mücadelesiyle
    Edebiyat

    Klasik ve Çağdaş Dönem Fıkıh Metinleri

    Klasik ve Çağdaş Dönem Fıkıh Metinleri
    Edebiyat

    Dişi Aslanın İtirafı

    Dişi Aslanın İtirafı
    Edebiyat

    Kısmetse Olur

    Kısmetse Olur
    Edebiyat

    Konuşan Kadınlar

    Konuşan Kadınlar
    Edebiyat

    Kıyamet Meleği 19

    Kıyamet Meleği 19
    Edebiyat

    Yani…

    Yani…
    Edebiyat

    Arka Pencere Kısa Dalga Podcast Metinleri

    Arka Pencere Kısa Dalga Podcast Metinleri
    Edebiyat

    Öyle ya da Böyle “Bir Şekilde Hayattayız”

    Öyle ya da Böyle “Bir Şekilde Hayattayız”
    Edebiyat

    Gayatri C. Spivak ile Söyleşiler Yapısöküm Postkolonyalizm Madunluk

    Gayatri C. Spivak ile Söyleşiler Yapısöküm Postkolonyalizm Madunluk