Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü

Kategori: Kültür Yazar: Ayşe Fatma Erol Yayınevi: Bilgin Kültür Sanat Yayınları

Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü

Tanıtım Bülteni

İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmesi için en temel ihtiyaçlarından biri beslenme gereksinimidir. Yeme-içme alışkanlıkları kültürel bir unsur olarak toplumdan topluma değişen, dolayısıyla gündelik yaşam içinde izlerini bulduğumuz beslenme/mutfak kültürünü oluşturur. Bu kültürün anlaşılmasında; yiyeceklerin hazırlanması, pişirilmesi, depolanması gibi kap kacaklar ve masa üstü seti olarak tanımlanan servis kapları/tabak, çanak, sürahi vb. farklı kullanım amaçlarına hizmet eden kapların kullanımı devreye girer. Bu bağlamda pişmiş toprak mutfak/masaüstü kaplarının Antik Çağ yerleşimlerimdeki varlığı, mutfak/beslenme kültürünün aydınlatılmasına aracı olan, Antik Çağda gündelik yaşama dair önemli ipuçları sunan arkeolojik kanıtları oluşturur. Fatsa Cıngırt Kayası’nda yürütülen arkeolojik çalışmalardan elde edilen günlük kullanım kapları ışığında Antik Çağ’da Karadeniz mutfak/beslenme kültürünün izleri ile günümüz gastronomisine yansımalarının serüveni;Arkeolojik materyal, Antik Çağ yazarlarının kayıtlarında geçen ifadeler ve güncel çalışmalarla harmanlanarak bu kitapta sunulmaktadır.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
Kitapyurdu	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
D&R	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
Idefix	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
BKM Kitap	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
Hepsiburada	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
Gittigidiyor	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
N11	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al
Amazon Türkiye	Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	PDF	6.23 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	EPUB	6.96 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	MOBİ	5.49 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	ODF	5.86 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	DJVU	7.32 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	RAR	4.76 MB	İndir
Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü	ZIP	4.39 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Kültür

Fatsa Cıngırt Kayası Günlük Kullanım Kapları Işığında Antik Çağda Karadeniz Mutfak Kültürü

Sponsorlu Kitaplar

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

Benzer Kitaplar

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü (İmzalı)

Geçiş Ritleri

Bak Hele

Afiyet Gazetesinden Aşçıbaşı Diyor Ki

Yaşar Kemal ve Dido Sotiriyu’nun Romanlarında Toplumsal Bellek

Aretê (Eski Mısır’dan Antik Yunan Olimpiyatları’na Sporun Kültür Tarihi)

Yeni Çağ Dini Ezoterik Geleneğin Popüler Kültüre Dönüşümü

Kemençemin Üstüne Kemençe-Türkü-Horan Yazıları

Güneydoğu Anadolu’da Geç Antik-Erken Ortaçağ Yapıları

Dindarlığın Siyaseti İslami Uyanış ve Feminist Özne

Anadolu’da Etnoarkeoloji Araştırmaları / Ethnoarchaeological Studies in Anatolia

Kilikia Araştırmaları 1

Çağlar Boyunca Nehirler Denizler ve Göller / Rivers, Seas and Lakes Through The Ages

Arkeolojik Küçük Buluntular / Archaeological Small Artifacts

30 Saniyede Teoriler