Horasan Erenleri, Anadolu’nun Türkleşmesi ve İslamlaşması için emek ve gönül vermiş dervişlerdir. Onların mal ve mülk gibi dertleri yoktur. Bu topraklarda Allah’ın varlığını ve birliğini duyurmak, İslam’ı yaşamak ve yaşatmaktır tek dertleri.Aslı Horasanlı olan Elvan Çelebi de bu gönül erenlerindendir.Sadece Çorum’da değil, Türkiye’de, hatta dünyada tanınmış bir sofidir. Tarihe mal olmuş ünlü bir derviştir. Onun hakkında batılılardan Busbese, Dernschwan, W. Hamilton, C. Aderson ve Osmanlı Tarihçilerinden Oruç Bey, İbni Bibi, son dönem Amasya Tarihi yazarı Hüseyin Hüsamettin, Mustafa Vazıh, ünlü bilgin Katip Çelebi ve Seyyah Evliya Çelebi söz etmişler, eserlerinde ondan bahsetmişlerdir.