Yaşam boyunca su kadar çok tüketilen iki ürün insanlar için vazgeçilmez bir yer edinmiştir. Bunlardan birincisi insanın her anında içebileceği çay, ikincisiyse damak tadımızı lezzetlendirip zenginleştiren baharatlar. Bu kitapta da farklı iklimlerde, birbirinden habersiz yetişen bitkilerin bir araya getirdikleri lezzet şöleninin, içinizi ısıtacak çayla olan uyumu anlatılmıştır.