Esik Yayınları Keyi i Kitaplar Serisi adı ile yeni bir kitap dizisine basladı. Serinin ilk kitabı,Osmanlı’da çesitli devlet kademelerinde görev yapmıs Hacı Izzet Efendi’nin kaleme aldıgı Çay Risalesi. Osmanlı devrinde yazılan kitap; çayın dogusu, yetistigi cografyalar, faydaları, çay çesitleri, çayın pisirme yöntemleri hakkında birçok bilgiyi okuyucuya sunuyor.
Kategori: Kültür Yazar: Seyyid Mehmed İzzet Efendi Yayınevi: Eşik Yayınları
Çay Risalesi
Tanıtım Bülteni
Kitap Yorumları - (4 Yorum)
çayın yanında haraika eşlik ediyor okuyun derim
Çayı neden bu kadar içiyoruz ? Çayın tarihçesini öğrenmek isteyenlere harika bir kaynak 🙂
Toplum olarak sudan daha çok tükettiğimiz çayı tanımak için fayda bir kitap. Her tiryaki okumalı…
Ne yalan söyleyeyim ben eserin Osmanlıca aslını kısmen okumuş idim, ama matbu’unu elime alıp kâğıdına dokunmak, kokusunu içime çekmek istiyorum…