Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Mutfak Hizmetleri Yönetimi  Yiyecek – İçecek İşletmelerinde

Kategori: Ekonomi Yazar: Nazife Küçükaslan Yayınevi: Alfa Aktüel Yayınları

Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde

Tanıtım Bülteni
Bu kitap,”Turizm ve Otel İşletmeciliği” programlarında “Mutfak Hizmetleri Yönetimi” dersine yer veren yüksek öğretim kurumlarının kaynak ihtiyacını karşılama amacına yöneliktir.Temel Bölüm Başlıkları;• Turizm Endüstrisinin Genel Yapısı• Yiyecek ve İçecek İşletmeleri• Genel Mutfak Bilgisi• Yönetim,Mutfak Yönetimi ve Organizasyonu• Temel Mutfak Planlaması• Menü Planlaması ve Geliştirilmesi• Yiyeceklerin Hazırlanması Süreci• Mutfakta Temizlik,Sağlık ve Hijyen
Satıcı Kitap Adı Bağlantı
Trendyol Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Kitapyurdu Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
D&R Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Idefix Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
BKM Kitap Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Hepsiburada Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Gittigidiyor Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
N11 Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Amazon Türkiye Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde PDF 6.23 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde EPUB 6.96 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde MOBİ 5.49 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde ODF 5.86 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde DJVU 7.32 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde RAR 4.76 MB İndir
Mutfak Hizmetleri Yönetimi Yiyecek – İçecek İşletmelerinde ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Kitap Yorumları - (1 Yorum)


Kitabın ilk iki bölümü çıkartılıp kitap tekrar düzenlenirse daha spesifik bir çalışma olur.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*