Bu kitabın tüm genç kızlarımız ile ev hanımlarına faydalı olacağına inancındayım. * Gerekli Bilgiler,* Mutfak düzeni, * Besinlerin değerleri, kalori listeleri, * Yiyeceklerimiz ve sağlığımız, * Dengesiz ve eksik beslenme, * Bebeklerde, çocuklarda, yaşlılarda ve hastalarda beslenme, * Zayıflama ve şişmanlama rejimleri,* Tatlıdan – tuzluya; çorbadan-böreklere tüm ihtiyaçları karşılayacak yemek tarifleri verilmiştir. ….